COORDINADOR DE CALIDAD
EXPALSA está creciendo y es por eso que nos encontramos en la búsqueda de Talentos para la posición de Coordinador/a de Calidad para nuestra planta ubicada en Durán.
Responsabilidades:
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Garantizar el cumplimiento riguroso de los estándares de calidad e inocuidad del producto final, según las regulaciones nacionales e internacionales y las exigencias específicas de los clientes.
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Velar por el estricto cumplimiento de los requisitos establecidos por los sistemas de inocuidad alimentaria reconocidos a nivel global, como los estándares GFSI (Global Food Safety Initiative).
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Supervisar de manera exhaustiva la implementación del plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), asegurando la correcta identificación y gestión de los riesgos en cada etapa del proceso de producción.
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Coordinar de manera efectiva las auditorías tanto internas como externas, asegurando una preparación exhaustiva, una ejecución sin contratiempos y una acción rápida.
Requisitos:
Formación académica: Tercer nivel culminado en carreras como Ing. en Alimentos, Agroindustrial, Química o afines.
Experiencia: Mínima de 3 años en las áreas de calidad en industrias del sector alimenticio.
Conocimientos:
1. Inglés nivel avanzado.
2. Buenas prácticas de manufactura.
3. Manejo de sistemas de gestión de calidad.
4. Conceptos microbiológicos para la inocuidad en la industria alimentaria.
